Koni-kormilsy

Коњот за неколку милениуми верно служи човек. Античките луѓе го стикнаа коњот многу подоцна од другите домашни животни. Ова се случи, според повеќето научници, во Украина, тоа беше таму што беа пронајдени скелети на коњи, висината во гребените од кои 144 см, додека обичните диви коњи имале висина од 130 см. Можеби првите одгледувачи на коњи и одгледувачи биле ангажирани со коњи. Подоцна, археолошките наоди сведочат за изучувањето на коњот биле пронајдени на територијата на Монголија, Казахстан и Јужен Сибир, односно ова сугерира дека коњот се шири низ целиот континент е исклучително брз. Така, почнувајќи од IV век до нашата ера, коњот станува главен пријател и на Ледовинер на лицето.

Морам да кажам дека првично во процесот на припирање и припитомување на коњот, лицето се придржува до други цели. Коњот беше само извор на месо и хранливо млеко. Само неколку века подоцна, луѓето ја ценеа силите за брзина и влечење на коњот, почнаа да го користат како средство за движење и како верен сателит во битката, учествуваат во спортски натпревари и лекуваат со помош. Многу болести.

Докази дека античките луѓе се хранат со месо коњи се историски наоди во областа на Солвере во Франција. За време на ископувањата на "кујната Куч", откриени се повеќе од 10.000 скелети на коњски сили! Затоа, може да се каже со сигурност дека нашите предци претпочитаат кон коњско месо со други животни. Ова е објаснето со фактот што konified е подобар и побрз, наместо јагне или говедско месо.

Љубовта за коњот леб. Многу луѓе од земјите од Азија и Африка често користат коњско месо. Во Европа, потрошувачката на conine била забранета од страна на христијанската црква од етичките размислувања. До 1000 години, молитвата за пиење на многу манастири прочита: "Да, ќе има вкусно месо од диви коњи под знамето на крстот". Сепак, европското население би можело да биде целосно одбиено да користи пратка на коњи само во XVII век.

Во Русија, јадењето месо на коњите го забрани мудрите Владимир Мономах во една од главите на познатото "учење". Но, овој декрет не влезе во сила, како монаси долго време во нивната исхрана содржеа коњско месо.

Постепено, луѓето почнаа да ги забележуваат корисни и лековити својства на млекото на Маре. Печена Маре млеко - Куми, одамна се смета за национален пијалок на многу азиски народи, особено Казахстан и номади на северниот регион на Црното Море. Тоа е направено, почнувајќи од V век до нашата ера. Воини на Големиот Татар-Монголски Кан Бања високо го ценеа овој пијалок. Покрај тоа, коњите одиграа важна улога во бројните победи на татарско-монголските трупи. Коњите служеа не само од страна на изворот на месо и млеко, од нивните кожи шиеше облека, чевли и складирање складирање бури и вода. Burdyuki од коњски кожи често се надуени со воздух.

Рецептот на Куми дојде кај Европејците само во средината на XIII век. Ова се должи на фактот дека азиските народи го задржаа рецептот за подготовка на кубус во најстрогата тајна. Скитите беа безмилосни за оние кои ја откриваат тајната на овој пијалок - тие беа отсечени нејзиниот јазик и расфрлани очи. Куми се првенствено за високата содржина на протеини, масти, витамин Ц и антибиотици. Со тоа, многу болести беа третирани со: туберкулоза и цинг, анемија и неврастенија, гастрични болести и абдоминална тифус, прекршување на кардиоваскуларниот систем и многу повеќе.