Интересни факти за јастог 🦞

Јастог - безрбетница животно кое припаѓа на семејството на ракови. Тие се појавија на Земјата пред 139 милиони години. Најраните фосили беа пронајдени од страна на палеонтолозите во депозитите на Valanceer на креветот период. Ајде да погледнеме неколку впечатливи факти за јастог.

Јастог некогаш беше храна за сиромашните

Во средниот век во Европа, Lobsters (Lobsters) се сметаа за деликатес. Трибјун, или предниот дел на телото, беше смачкана во прав и се користеше како лек во третманот на уролитијаза, и без камен, или камен во стомаците на јастози, помогна во стомачната болка.

Но, неопходно е да се движат неколку стотини години напред, а ставовите на луѓето на јастог на јастог драматично се менуваат. Јастог беше толку многу во XVIII и на почетокот на XIX век дека тие биле хранат свињи, а школките биле користени како ѓубриво. Тие лесно може да се фатат право на брегот, па гостерите јадеа претежно сиромашни луѓе и осуденици.

Лобстерите почнаа постепено да се претворат во гурмански јадење на крајот од 1800-тите. Достигнувањата во областа на производи за ладење овозможија да превезуваат живи јастози низ целата земја. Како што побарувачката се зголемува, предлогот е намален, што доведе до зголемување на цените на овие ракови. Побарувачката и снабдувањето во текот на годините пораснаа и паднаа, но во нашите денови, јастог се уште се смета за извонреден оброк.

Лобстерите не се навистина црвени

Во дивината повеќето од јастози имаат забележана зеленикава кафеава боја со светло црвеникава нијанса. Исто така има и портокалова, црвена, сина, жолта, зелена, сина, па дури и јастози албинос. Постојат поединци и разнобојни школки. Во некои случаи, овие нијанси се генетска мутација. Во други случаи, ова се должи на храната што ја јаде јастог.

Кога готвењето, јастог станува целосно црвен, бидејќи греењето ја прекинува врската помеѓу пигментацијата и протеинот во школка школка. Црвената боја произлегува поради израз на астаксантин, како што е каротеноиден пигмент содржан во портокал растенија јаде со јастог.

Вкупен број 49 Видови на јастози

49 видови на јастози живеат во светот Океан, од кои само 33 видови се користат за комерцијални цели. Најчестите и на побарувачката се американски, европски и трнливи јастози. Зеленикаво-кафеава американска јастог со големи кланови живее во источниот брег на Канада и САД. Неговиот братучед, европски јастог, има средни јазици и неговата природна боја - темно сина со дамки и жолт стомак. Се наоѓа во водите на Западна Европа и Северна Африка. Лаги, или SPINEL LOBSTERS, се наоѓаат во потоплите води низ целиот свет и постојат различни бои.

Омаров, исто така, се дели на две големи групи: какнати и шилести (или камени јастози). Почеканите јастори најчесто живеат во студени морски води. File Lobsters немаат CULLEY, но тие имаат долга и тешка мустаќи. Овие јастози обично живеат во топла вода, на пример, во Карибите и Средоземното Море.

Лобстерите можат да пораснат на метри

Најголемата јастог беше фатен од брегот на Нова Шкотска во 1977 година. Тој тежел 20,15 кг и имал долг 107 см. Сепак, многу малку јастози постигнуваат такви гигантски големини. Возрасните тежат во просек од 680-900 грама и достигнуваат должина од 20-25 см, а лизгачот-јастог често има должина од само 10 см.

Лобстерите го нагласуваат отпадот преку антени на лицето

Отвори отвори (нефрофори) се наоѓаат во основата на вториот Омар антени. Овие екскреторни органи се нарекуваат зелени жлезди и вклучуваат торба поврзана со мочниот меур со спирална цевка.

Сепак, ослободувањето на нефрихори не е само начин да се ослободите од токсични производи од животот, туку и дел од брачниот ритуал на јастози. Женките го бараат најагресивниот, доминантен маж во нивната област и демонстрираат интерес, постојано трчаат околу неговото засолниште. Во нивната урина, феромоните се содржани што го смируваат мажот и го прилагодуваат на саканиот начин.

Лобстерите не гледаат ништо

Очите на јастог, кои се наоѓаат во основата на неговите антени, се чувствителни на светлината, но тие не ги разликуваат боите или не репродуцираат јасни слики. Длабоко морето јастози се сосема слепи. Поголемиот дел од "визијата" тие обезбедуваат три пара антени. Голем пар се користи за тактилна перцепција, а два помали парови помагаат во мирисот на растворени супстанции во вода. Додатокот помеѓу очите на јастог често се зема за носот, но тоа е потребно само за заштита на очите за време на борбата.

Омаров има два стома

Еден од нив се наоѓа во главата на Омар, веднаш зад неговите очи. Овој стомак е сличен на елементите на забите (наречени гастрични мелници), кои се користат за мелење храна. Веднаш штом храната станува доволно, таа оди во друг стомак. Поголемиот дел од абдоменот на јастог е окупирана од дигестивната жлезда, која служи како систем за филтрирање - како вашиот црн дроб. Станува зелена со готвење, а некои сметаат дека тоа е деликатес.

Губење на канџи - не е проблем за јастог

Почеканите јастори обично имаат две канџи со различни големини. Поголеми од нив - дробилката, која се користи за мелење на школка фатени екстракција. Малку од две канџи има машина за кој Омар има доволно плен и го искине на помали парчиња.

Младите јастог клазми се исти, со текот на времето, еден од нив се претвора во дробилката. Ако јастогот ќе ја изгуби ноктот или ногата, за време на молкот е регенерирана. Молтинг се јавува неколку пати годишно додека јастог не стане возрасен. За време на пливање, се појавуваат школка, и сите цврсти честички се појавуваат. Сите исчезнати екстремитети во ова време растат бунтовнички. Омар, исто така, може да го напушти екстремитетот за да го спаси својот живот. Овој адаптивен феномен се нарекува автотомија или рефлексна ампутација.

Нема вокални лигаменти

Некои луѓе ги избегнуваат готвењето на јастози дома поради звуците што доаѓаат од внатрешноста на садот. Според нив, ова е крик на умирање јастог. Но, факт е дека јастог нема гласовни лигаменти или било кој начин да се направи бучава. Звучните звуци најверојатно се поврзани со ослободувањето на воздухот од школка. Живите јастози може да направат звук за пукање кога се пијат на нозете едни од други, но тие се сите бучава репродуцирани од нив.

Но, дали јастог се чувствуваат во општа болка? Повеќето истражувачи тврдат дека не постои, бидејќи тие немаат сложени нервен систем, како рбетници. Експериментот што го спроведе Норвешкиот научен комитет за безбедност на храната покажа дека секоја турбулентна реакција на јастог за вода што врие е нокактивна, рефлексивна реакција на непријатни иритирачки, а не болка или страдање.

Односите со јастог траат околу две недели

Како што споменавме порано, жената ја посети доминантната во областа на мажот и го заведува за парење. По неколку посети, мажот е подготвен за репродукција, но прво жената мора да "се соблекува", паѓајќи ја школка. По парењето, жената останува во засолништето на мажјата, додека нејзината школка нема повторно да расте. Целиот процес трае од 10 дена до две недели.

Но, тогаш доаѓа друга женка и го прави истото. И, исто така ... и, исто така ... додека сите женки парен со доминантниот машки јастог. Така, наместо спарување за живот, Lobsters станат сериски моногами кои имаат моногадни краткорочни односи се заменуваат со други.

Женките можат да го одложат оплодувањето до две години

По парењето, јајцата не секогаш се оплодуваат веднаш. Во некои случаи, мажот не обезбедува доволно сперма за оплодување на сите женски јајца - може да има неколку десетици илјади - така што наоѓа еден или повеќе дополнителни мажи да завршат. Но, дури и во овој случај, јајцата не можат да бидат оплодени, бидејќи самата жена одлучува кога условите погодни за репродукција. Може да го чува живата сперма во своето тело две години пред да го користи за да ги оплоди јајцата.

По женската оплодување, јајцата можат да останат во годината откако ќе ги одложат. И тогаш тие можат да останат приврзани кон нејзините мали нозе под опашката од 9 до 11 месеци.

Процентот на преживување во ларви јастог е многу низок

По изведувањето на ларвите слободно пливаат во вода околу еден месец пред да се населат на дното на океанот. Како куќа, тие избираат карпести пештери и средства за чистење. Само 1% од ларвите го достигнуваат дното, а воопшто само две од секои 50.000 јајца живеат на возрасни поединци. Долг животен циклус и мал опстанок Објаснете зошто жените не се веднаш оплодени и одложени кавијар.

Лобстерите можат да бидат канибали

По извадувањето затишје, многу фази на развој. Веднаш штом ќе почнат да изгледаат како мали јастози, тие продолжуваат да јадат Zooplankton, риба кавијар и други видови на ларви. Возрасните ловат за ракови, бухетски школки, морска ѕвезда и морски црви. Тие исто така се склони кон јадење како. Сепак, ова канибалистичко однесување не е ограничено на младиот јастог. Возрасните често јадат само преплавени млади и паднале во стапица со зрели јастози.

Тие не покажуваат знаци на стареење

Јастог, за разлика од повеќето други животни, со возраста не стане послаба и не ја губи способноста за репродукција, но продолжи да го укинува и расте целиот свој живот. Сепак, ова не значи дека тие живеат засекогаш. Во одреден момент, дури и ако тие не се фатени, тие умираат од природни причини. Често тоа се случува затоа што ја завршуваат енергијата за молчење, а недостатокот на молинг води до фатални болести.

Лобстерите во дивиот свет можат да живеат до 55 години, но повеќето од нив живеат многу помалку поради масовниот улов и напади на предатори. Научниците ја оценуваат својата возраст, мерејќи ги нивоата на акумулираните масти или пигмент, наречен Lipofuscin, во мозокот. Иако неодамнешните студии покажуваат дека најдобриот начин да се оцени возраста на јастог - да ги пресмета возрасните групи добро скриени во гастричната мелница.

Дали знаеше?

• Секој пат, разделувањето во времето на молтите, јастози ги зголемуваат своите јастози во износ од 20%. Млади јастози постелнина неколку пати годишно, а возрасните - годишно. Стари школки што јадат за калциум и фосфор.
• Кога јастог е нападнат или само исплашен, бега од изворот на опасност, се движи назад со просечна брзина од 20 cm / s.
• Лобстерите водат ноќен живот.
• Крвта на Омар е безбоен, додека кислородот не влијае на тоа, по што станува сино. Кога готвењето, крвта на јастог се претвора во белиот гел.
• Изненадувачки, Lobsters можат да бидат десничарски, левичари или две раце луѓе како луѓе.
• Омаров има многу мал мозок, не повеќе од врвот на рачката на топлината!
• Јастог мигрира годишно на растојание до 160 километри во потрага по идеален медиум за хранливи материи за нивните идни кревки бебиња.
• Омар месо - одличен извор на протеини и корисни масни киселини омега-3. Во исто време, тие имаат ниска содржина на маснотии: 100 грама содржат само 96 калории и околу 2 грама масти.
• Лобстерите се исклучително чувствителни на инсектициди, дури и во концентрации во милијарди милијарди, тие можат да умрат.
• Маж од женски може да се разликува во перки на долната страна на опашката, која се користи за пливање и за време на парење. Samsov перки се тенки и тешки, и кај женки - рамен и влакно.